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美食

大河生活卡“郑州通”将变“河南通”
新资源、新玩法、新区域,大河生活卡资源包再升级!更多商家入驻!郑州区域,大河生活卡资源新增23个餐饮品牌、近50家门店,5个老牌驾校、15个驾考校区;更多福利上线!大河生活卡免费观影福利将于6月正式开启,水煮 ...
分类:    2019-5-15 09:09
买酱腌菜学会“看”和“闻”
  生活中,许多人喜欢用酱腌菜来下饭,美味又方便。酱腌菜以蔬菜为主要原料制作而成,是经过脱水后采用不同腌制工艺制作而成的各种制品的总称。赋予酱腌菜鲜、甜等味道的正是腌制时添加的盐和糖。高盐和高糖的条件 ...
分类:    2019-5-14 17:58
第五届全民营养周到来,呼吁大众“合理膳食、天天蔬果” 蔬果吃不够寿命损失1.73岁
  5月12日,由河南省卫生健康委员会主办的2019河南省全民营养周活动在郑州市五一公园举办。“俺老两口天天馒头就着稀饭吃就吃饱了,还用不用吃蔬菜和水果?”“我血糖高,不能吃水果怎么办?”市民们纷纷向营养专 ...
分类:    2019-5-14 17:36
第二届中国(淮安)国际食品博览会开幕
  5月9日,由中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会等主办,中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府承办的第二届中国(淮安)国际食品博览会在淮安市盛大开幕。  在5月7日召开 ...
分类:    2019-5-9 16:49
我省餐饮业欲进行流派认定
  日前,河南餐饮业流派认定座谈会举行。根据会议讨论结果,在首届中原(长垣)厨师大会期间的5月11日下午,河南省餐饮业将进行流派认定。  流派认定名称范例为“开封陈派”、“钓鱼台侯派”等,德高望重、资历 ...
分类:    2019-5-9 16:48
名医自制的“神仙粥”常常都有它
  网上曾流传一则故事,说名医每日服神仙粥,年过八旬仍精神矍铄。那“神仙粥”便是以黄芪粳米熬制而成。此外,资料显示,已故名医朱良春生前经常服用的“长寿粥”也跟黄芪有关。  名医们如此青睐黄芪,其实都得 ...
分类:    2019-5-9 16:47
眼睛需要4种“天然保护镜”
  作为人体既重要又脆弱的器官,眼睛需要全方位的保护。  叶黄素及玉米黄素:“弹”走有害光  玉米黄素和叶黄素存在于视网膜中,它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累,过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素 ...
分类:    2019-5-8 11:22
糙米饱腹感强,适合减肥人群吃
  夏天到了,王女士的减肥计划也提上日程。王女士在搜索减肥食谱时发现,糙米饭备受推崇,但也有人反映糙米饭不好煮熟、吃了胃难受。糙米饭能维持减肥人群日常营养需求吗?如果平时吃不到糙米,有其他替代的选择吗 ...
分类:    2019-5-8 11:21
通络降脂喝桑枝赤灵芝茶
  材料:桑枝10克,生荷叶10克,木瓜10克,赤灵芝10克。  做法:赤灵芝加水放入砂锅,大火煮开后再用小火煮约1个小时,之后再加入其他材料共同煎煮半个小时即可。  功效:桑枝有通经活络的作用,对四肢麻木、 ...
分类:    2019-5-6 09:33
收敛止血喝藕节瘦肉汤
  材料:藕节30克,花生衣10克,大枣2枚,瘦肉100克。  做法:将藕节洗净,花生衣稍洗下,大枣去核并对半切开,瘦肉洗净切大件备用。将全部材料一同放进炖盅内,加入清水至八分满,加盖隔水炖1.5~2小时,调味食 ...
分类:    2019-5-6 09:32
油腻饮食让人难以控制食欲
  过于油腻的饮食有损健康,但为什么人们还会忍不住想吃呢?法国健康杂志《TOPSANTE》援引最新研究结果称,油腻饮食会使控制食欲的酶失去活性,让人们越吃越停不下来。  研究人员认为,吃东西的时候,肠道会产生 ...
分类:    2019-5-6 09:32
上班带饭不仅要吃饱还要吃“好”
  石女士上班总是点外卖吃,但她发现外卖大多重油、重盐,公司附近又没什么好吃的,加上新闻报道过一些黑心商家使用变质、过期食材,这让石女士下决心准备从家带饭解决午餐问题,但石女士看到网上说自己带饭要当心 ...
分类:    2019-5-6 09:14
“茶”字写精彩 茶乡显盛情 ——第27届乐虎国际娱乐茶文化节综述
  春日的豫南大地,和风暖阳、茶香四溢。散布于大别山区的片片茶园,宾客云集、游人如织。  5月1日,主题为“茶界的盛会,市民的节日”的第27届乐虎国际娱乐茶文化节圆满落幕。  一片叶不仅美了一座城、富了一座城,更 ...
分类:    2019-5-6 09:05
秘制小龙虾、鸡汤鱼丸、圆房酒……乐虎国际娱乐养生菜茶叶节上大放异彩
  “我这刚逛了一圈,撑到走不了路了。以前只是逛茶叶节,现在是茶叶节吃遍美食,这种感觉真是太棒了。”昨日,在第27届乐虎国际娱乐茶文化节上,“吃货”静静边吃着秘制小龙虾,边对记者夸赞。开展第一天,茶叶节上乐虎国际娱乐养 ...
分类:    2019-5-5 16:03
竹笋有涩味烹饪时应泡后再煮
  竹笋富含氨基酸,一直被人们作为素食中的特殊美味。但在鲜竹笋当中,含有一些不利于消化吸收的成分,比如草酸、植酸和单宁。  烹调过鲜竹笋的人都知道,没有经过处理的鲜竹笋虽然有鲜味,但也有一种浓浓的涩味 ...
分类:    2019-5-5 09:14

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