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淮南茶乐虎国际娱乐第一 浅谈乐虎国际娱乐毛尖的历史

2019-9-1 15:43| 评论: 0|来自: 网络

摘要:   《茶叶通史》里估计是最早关于乐虎国际娱乐毛尖的历史记载:“西周初年,云南茶树传入四川,后往北迁移至陕西,因天气前提限制,只能沿汉水传入东周政治中央的河南(东周建都河南洛阳)。茶树再次在天气温顺的河南靠南方大 ...
  《茶叶通史》里估计是最早关于乐虎国际娱乐毛尖的历史记载:“西周初年,云南茶树传入四川,后往北迁移至陕西,因天气前提限制,只能沿汉水传入东周政治中央的河南(东周建都河南洛阳)。茶树再次在天气温顺的河南靠南方大别山乐虎国际娱乐生根。”

  唐代,全国茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,乐虎国际娱乐归淮南茶区。并指出:“淮南茶光州上……”。旧乐虎国际娱乐县志记载:“本山产茶甚古,唐地理志载,义阳土贡品有茶。” 北宋时,苏东坡谓:“淮南茶乐虎国际娱乐第一。”

  宋朝,在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把乐虎国际娱乐毛尖列为名茶。

  据元代乐虎国际娱乐毛尖的历史介绍,马端临《文献通考》载:“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。明朝,对名茶方面的记载很少。清朝,茶叶生产得到迅速恢复。清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期,制茶技术逐渐精湛,制茶质量越来越讲究,在清末出现了细茶乐虎国际娱乐毛尖。

  清光绪末年(1903-1905),蔡祖贤提出开山种茶的倡议。当时曾任乐虎国际娱乐劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应,他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在乐虎国际娱乐震雷山北麓恢复种茶,成立“元贞”茶社,从安徽请来一名余姓的茶师,帮助指导茶树栽培与制作。

  1905-1909年甘周源又邀请陈玉轩、王选青等人在乐虎国际娱乐骆驼店商议种茶,组织成立宏济茶社,派吴少渠到安徽六安、麻埠一带买茶籽,还请来六安茶师吴记顺、吴少堂帮助指导种茶制茶。制茶法基本上是沿用“瓜片”茶的炒制方法,用小平锅分生锅和熟锅两锅进行炒制。炒茶工具采用帚把,生锅用把长0.5米、把粗0.1米的帚把2个,双手各持1把,挑着炒。熟锅用大帚把代替揉捻。这就是乐虎国际娱乐毛尖的最初制作技术。

  民国时期,乐虎国际娱乐茶区又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收,乐虎国际娱乐毛尖加工技术得到完善,1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“乐虎国际娱乐毛尖”。

  1915年2月,在博览会上,经评判,乐虎国际娱乐毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质,被授予世界茶叶金质奖状和奖章。

  乐虎国际娱乐毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。1958年,乐虎国际娱乐毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。
(责任编辑: 丁堂星)

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